Souk el kumach

Bordant le côté ouest de la Grande Mosquée, le souk El Kumach (des Etoffes) par son aspect architectural homogène indique clairement qu'un souk n'est pas une œuvre spontanée, résultant de la juxtaposition de plusieurs boutiques, mais un ensemble harmonieux conçu comme cadre de vie.
Deux rangée de colonnes en pierre divisent le souk en trois allées :
L'allée centrale, prévue pour la promenade et la circulation, est plus spacieuse que les allées latérales sur lesquelles donnent les boutiques.
Deux portes défendent l'accès du souk, l'une d'elle (côté souk El Attarine) est flanquée de colonnes à chapiteaux dans la pure tradition hispano-mauresque.